Memoria dell’infanzia e della cucina della nonna Maria, cibi sani e creativi, spezie, erbe aromatiche, verdure di stagione e pescato del giorno. C’è tutto questo…
View More Nella box natalizia della Taverna La Riggiola, la cucina circolare e anti spreco di Viviana Marrocoli
Esclusiva novità del Bakery chef è Nido d’Amore, che unisce la tradizione italiana a quella francese Non c’è Natale senza panettone, questo si sa. E…
View More NATALE 2022: LA TOP TEN DEI PANETTONI DI FABIO TUCCILLO
Nelle folate di un vento crudele, c’è un tempo, un tempo che ti cambia, un tempo che ti fa prendere una strada senza nemmeno dirti…
View More Tra eccesso e realtà: tempo, restituisci alla nostra tavola il giusto equilibrio!
Una filiera non proprio a chilometro zero ma a chilometro 33, quanti quelli che separano Napoli da Gragnano; una rete atta a valorizzare i produttori…
View More Vomero, “basta panino gourmet”: arriva il panino “semplice e saporito” da filiera campana di Targato NA
Dopo il successo del debutto europeo a Ibiza e dopo l’inaugurazione dei primi locali tra Milano, Roma, Biella, Venezia, Torino e Genova Kebhouze, la prima catena di Kebab…
View More Due nuove aperture per il KEBHOUZE di Gianluca Vacchi
Sì ai carboidrati. Per una dieta mediterranea, sana e bilanciata, basta scegliere gli alimenti giusti Demonizzati, sostituiti o del tutto eliminati, i carboidrati, un tempo…
View More MANGIARE SANO PER AFFRONTARE L’ESTATE: L’HEALTHY BAKERY DI FABIO TUCCILLO
Pizzeria Sgarù. I migliori posti dove mangiare la piazza a Napoli.
View More Sgarù – Tradizione Evolutiva: La pizza con impasto a tre farine e prodotti esclusivamente DOP della Campania.
Si riunisce per la prima volta il PANEL sul tartufo, costituito dai giudici qualificati formati durante il“Corso di analisi sensoriale” organizzato dal Consorzio Osservatorio dell’Appennino Meridionale in collaborazione con l’Assessorato…
View More TARTUFO CAMPANO, il primo Panel di giudici qualificati a lavoro sul Tuber Aestivum Scorzone
Il famoso pasticcere Francesco Balestra è ormai noto in tutto il mondo grazie alle sue meravigliose creazioni dolciarie che ormai da anni sforna dal suo…
View More “Terra e amore”, il dolce che strabilia al Grand Prix della Pasticceria
Tutto pronto a Bologna dove, da domani a domenica 1° maggio, prenderà il via la terza tappa del Coca-Cola Pizza Village@Home. I pizzaioli napoletani pronti a sfornare…
View More A Bologna, per il Coca-Cola PizzaVillage@Home, nasce la pizza Bonaccini